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委屈肚裡吞! 雜事多、百款客練就「萬能店員」
TVBS – 2015年6月20日 下午6:40相關內容上一頁下一頁 看相片委屈肚裡吞! 雜事多、百款客練就「萬能店員」
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超商「來客數」不固定,以白天來說,商業區平均一家店會有3到4位店員,主要站在前台結帳區,但大夜班通常只有一個人,有時補貨、有時結帳,還要整理店內桌椅,但不管白天或晚上,人力總有不足的時候,有時遭到消費幼教班老師面試穿著者質疑,有時被大聲咆嘯,對於店員來說站在第一線,受到委屈通常也只能先吞進肚子裡。
超商店員不好當,不只短時間內得「精算帳」,有人類似這樣在店內補貨,卻被客人嗆太大聲,客人離開了她眼淚跟著掉下來,而經常舉辦集點活動,贈品被換完,有些店員還得遭受質疑眼光。
甚至店內桌子,客人留下一大堆垃圾來不及收,被罵服務不周到,在超商打工,早上3、4個人,大夜經常「一夫當關」,人力配置不見得足夠,似乎所有委屈只能吞進肚子裡,有人因此戲稱「幼教班老師面試穿著萬惡客人,練出萬能店員」。
記者vs.店員:「通常你們開2條線而已?對啊,那一條線會開嗎?就人潮到排很後面才會開,看情況,不是所有都開。」
轉運站內的超商人潮一波一波來,收銀台人力還能負荷,就保留一條線「3-1」,這一區先暫停服務,多出來的員工協助補貨,負責咖啡和霜淇淋,另一家店員一次做好5份霜淇淋,交給客人後, 又馬不停蹄轉身回到櫃台。
但不只結帳,店員早就學會各種功夫,補茶葉蛋、熱狗上架,關東煮高湯不能見底,影印、煮咖啡、賣霜淇淋幼教班老師面試穿著,甚至是售票機台有問題,第一線通通由他們來解決,人力是以「櫃台幼教班老師面試穿著」服務為主,不和客人正面衝突,真的無法處理才趕緊請求支援。
有同事在按鈕找其他員工幫忙,或是危急時打電話報警,站在第一線被人羞辱先扛下,自身安全最重要,但門市職員不是原罪,服務至上,不代表消費者能無限上綱!
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但不只結帳,店員早就學會各種功夫,補茶葉蛋、熱狗上架,關東煮高湯不能見底,影印、煮咖啡、賣霜淇淋,甚至是售票機台有問題,第一線通通由他們來解決,人力是以「櫃台」服務為主,不和客人正面衝突,真的無法處理才趕緊請求支援。
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遊客呼吸全監測! 敦煌莫高窟科技「護洞」
-字+字TVBS – 2015年6月20日 下午6:11
莫高窟全年的遊客量已達到80萬人次,一人吐一口二氧化碳,加速壁畫風化,景區想出新辦法,推出「數位敦煌」,拍穹頂電影展示莫高窟精美藝術的《夢幻佛宮》,遊客得先進造價13億的遊客中心看電影上課,才能進洞觀光,節省講解時間,每天接待人次翻2倍,嘗試在旅遊與文物保存間取得平衡。
莫高窟講解員:「麻煩大家把這個數碼攝像設備,尤其大型相機,右邊窗口這邊免費寄存,窟區不允許拍照。」
換算下來這些脆弱的壁畫,平均一年要接受80萬遊客,呼出的二氧化碳洗禮,但為了當地經濟發展,要把最受歡迎的景點關閉,「休生養息」送客幾乎是不可能的任務,敦煌研究院乾脆拍給遊客看。
飛天神女佛像細節,像是穹頂包圍著觀眾的視線,8K超高畫質,彷彿置身在洞窟中,這是敦煌研究院花了13年研究出的「數位洞窟」,20分鐘的影片看7個洞窟,全球博物館難以披敵。
莫高窟數字洞窟遊客:「穹頂的印象深刻,因為比較玄幻,有點像回到古代感覺,3D效果很好,色彩很逼真,還沒到現場已經被震撼到了。」
在過去遊客看2小時,在沒有照明的洞窟,平均只能停留5分鐘走馬看花,現在先花20分鐘看數位洞窟,看得仔細,也拉開人潮高峰,花了13億台幣打造的數位展示中心,提升旅遊品質之外,您可能想不到還能監控遊客一舉一動。
工作人員:「小朋友小心,手不要被夾到。」
水壺帽子包包通通得過X光機,安檢規格媲美機場,敦煌研究院是大陸僅次北京故宮的國家級文物單位,但是科技化的程度超乎你的想像。
敦煌研究院數位中心主任李萍:「你看顯示屏全是正常的,因為二氧化碳最高的一個是405ppm。」
室內溫度洞窟人數濕度二氧化碳,通通顯示在眼前的大螢幕上,這裡是敦煌研究院數位展示中心,最機密的大數據平台中心首度公開在鏡頭前。
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